「神戸屋 しっとりクリームメロン」
カップケーキタイプのメロンパン。
手のひらサイズの大きさで、小腹がすいた時に食べるのに適していそうです。
頂上部分にはザラメ糖がまぶしてあり、香りはさながらバターケーキのよう。
ビスケット部分は柔らかく湿っており、「メロンパン」と銘打っていなければ、ケーキと判断してしまいそうだ。
表面は油分がやや多めかな。
パン生地はデニッシュ風で食べ応えあり。
名前の通りしっとりさが充分で、更に濃厚なバターの甘さが感じ入られとても美味しい。
「クリーム」とは書いてあるが、中にホイップやカスタードなどのスペースは見られない。
生地に練りこんであるのだろう。これが濃厚な甘さを生んでいるものと思われます。
